Laboratuvar Analizleri
Her parti ürün düzenli olarak akredite laboratuvarlarda mikrobiyolojik ve kimyasal analizlerden geçirilir.
Kalite Politikamız
Kalite & Sertifikalar
ISO 22000, HACCP ve izlenebilir üretim süreçleriyle; kabulden teslimata kadar her aşamada güvenilir gıda standardı sunuyoruz.
Kalite Anlayışımız
Her parçada
Her parçada
aynı özen.
Kalite bizim için yalnızca bir sonuç değil, üretimin her adımına yayılan ve her aşamada sürdürülen bir standarttır.
Hammadde kabulünden parçalama, paketleme ve sevkiyata kadar tüm süreçler; hijyen, izlenebilirlik ve tutarlılık ilkeleri doğrultusunda planlanır. Her ürün, belirlenen kalite kriterlerine uygun şekilde işlenir ve üretim süreci boyunca kontrol altında tutulur.
Uygulanan kalite yaklaşımımız yalnızca üretim güvenliğini değil, müşterilerimize sunduğumuz hizmetin sürekliliğini ve güvenilirliğini de destekler. Bu anlayış sayesinde her aşamada daha kontrollü, daha şeffaf ve daha sürdürülebilir bir üretim standardı sağlanır.
Hijyen
Kontrollü üretim ortamı, düzenli sanitasyon uygulamaları ve operasyonel disiplin ile üretim hijyen
standardı korunur.
İzlenebilirlik
Kabul, işleme, paketleme ve sevkiyat süreçleri kayıt altına alınarak ürün hareketi şeffaf biçimde
takip edilir.
Standart
ISO 22000 ve HACCP uyumlu kalite yaklaşımı ile süreçler düzenli kontrol, doğrulama ve süreklilik
esasına göre yönetilir.
Üretimde kaliteyi yalnızca nihai ürün üzerinde değil, sürecin tamamında ele alıyor; her adımda aynı
hassasiyetle ilerliyoruz.
Güvencelerimiz
Lezzetten Önce Güvenlik
Hijyenik Üretim Ortamı
Sterilize ekipmanlar, kontrollü üretim alanları ve vardiya bazlı dezenfeksiyon prosedürleri ile hijyen standardı korunur.
Soğuk Zincir Güvencesi
Üretimden sevkiyata kadar tüm süreçler uygun sıcaklık aralıklarında izlenir ve kayıt altına alınır.
Üretim Süreci
Kabulden Teslimatınıza 6 Adım
Her aşama denetlenir, kaydedilir ve izlenebilirlik sistemi ile raporlanır.
01
Kabul & Kontrol
Tesise kabul edilen ürünler veteriner hekim ve kalite birimi tarafından kontrol edilir. Uygunluk onayı sonrası işleme alınır.
02
Soğuk Hava Depolama
Ürünler uygun sıcaklık değerlerinde dinlendirilir ve üretime hazırlık süreci kontrollü depolama koşullarında sürdürülür.
03
Profesyonel Parçalama
Uzman ekip tarafından hijyen standartlarına uygun modern hatlarda parçalama işlemleri gerçekleştirilir.
04
Kalite Kontrol
Parçalanan ürünler gramaj, görünüm ve standart uygunluğu açısından kalite kontrol sürecinden geçirilir.
05
Vakumlu Paketleme
Ürünler vakumlu veya uygun ambalaj teknolojileri ile paketlenir; etiketleme ve barkodlama işlemleri tamamlanır.
06
Soğuk Zincir Teslimat
Sevkiyatlar frigorifik araçlarla gerçekleştirilir ve ürünler soğuk zincir korunarak müşterilere ulaştırılır.
Belgelenmiş Üretim Güvencesi
Üretim süreçlerimiz HACCP ve ISO 22000 standartlarına uygun şekilde planlanır, uygulanır ve düzenli kontroller ile kayıt altına alınır.
500+
Yıllık Analiz ve Kontrol
ISO 22000
Uygun Üretim Standardı
HACCP
Kritik Kontrol Takibi
Güvenilir
Üretim ve Sevkiyat Süreci
Belgelerimiz
Sertifikalarımız
Uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygunluğumuzu belgeleyen sertifikalarımız.
ISO 22000
Gıda Güvenliği Yönetim SistemiUluslararası gıda güvenliği standardı kapsamında tüm süreçlerimiz belgelendirilmiştir.
HACCP
Tehlike Analizi ve Kritik KontrolÜretim hattımızdaki tüm kritik kontrol noktaları sürekli izlenmektedir.
TSE
Türk Standartları EnstitüsüTürk Standartları Enstitüsü tarafından verilen kalite ve güvenilirlik belgesi.
GMP
İyi Üretim UygulamalarıGood Manufacturing Practice sertifikası ile üretim kalitemiz belgelenmiştir.
"
Kaliteli Et İçin Doğru Adres
Belgelenmiş üretim standartlarımız, kontrollü tedarik süreçlerimiz ve izlenebilir kalite yaklaşımımız ile işletmeniz için güvenilir et tedariği sunuyoruz. Toptan satış ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçin.